お知らせ

私たちが何気なく食べている落花生にも、実は複数の品種があるのをご存じでしょうか。
落花生は種類によって風味や食感などにも違いがあるんですよ。
今回は落花生の品種の中でも「半立種」の特徴について解説していきますので、ぜひ参考にしてください。

▼半立種の落花生の特徴
落花生には「中手豊」「郷の香」「おおまさり」などいろいろな品種があります。
その中のひとつが「半立種」です。
半立種には以下のような特徴があります。

・栽培が難しいため収穫量が少ない
・豊かな甘みと上品な柔らかさを持つ
・落花生の中で最も人気のある品種のひとつ

半立種はとても風味が良く、それでいて流通量は少なくなかなか入手できません。
そのため落花生にこだわりのある方の中では「落花生と言えば半立種」と指定されることもあるほど、多くの人に求められる品種です。

■どうして「半立種」？
半立種という名前の由来は、品種改良の過程にあります。
半立種の落花生は、上に伸びやすい品種と横向きに育つ特性が強い品種の掛け合わせで生まれました。

そのため、半分上向きという意味で「半立種」と名付けられたと言われています。
普段は品種を気にしない方も、ぜひ一度半立種の落花生を食べてみてください。
きっとその味のとりこになりますよ。

▼まとめ
半立種の落花生には、豊かな甘みと上品な柔らかさが味わえる特徴があります。
それでいて収穫量が少なく、落花生ファンの間ではとても人気が高いんですよ。
今までこだわりがなかったという方も、ぜひこの機会にいろいろな落花生の品種を食べ比べてみてくださいね。