コラム

  豆の周りを米の粉でコーティングして焼いた豆菓子。 今回は人気の豆菓子の種類と選び方につ 続きを読む→
  豆は縁起が良いと言われている食べ物なので手土産にぴったりです。 しかし、なぜ縁起が良い 続きを読む→
  子どもからお年寄りまで人気の豆菓子。 「ついつい食べ過ぎてしまう」「太らないか気になる 続きを読む→
  日本では納豆や煮物・塩茹でした枝豆など、色々な豆料理がありますよね。 しかし世界ではど 続きを読む→
  「グリーンピース」とも呼ばれるえんどう豆。 5~7月の旬の時期には数多く出回りますが、 続きを読む→
  豆は日本の伝統行事には欠かせません。 しかしなぜ豆が使われるのでしょうか? 今回の記事 続きを読む→
  節分にまく大豆は煎り豆を使いますよね。 しかし、なぜ大豆を煎るのでしょうか? 今回は豆 続きを読む→
  「大豆ってどのくらい持つの?」と疑問に思っている方は多いようです。 そこで今回は乾燥大 続きを読む→
  豆の旬はいつごろなのでしょうか。 あまり意識したことがない方も多くいらっしゃいますよね 続きを読む→
  豆が昔から縁起物だとされているのは、何が由来なのでしょうか。 縁起物だとは知っていても 続きを読む→

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