お知らせ

日本では納豆や煮物・塩茹でした枝豆など、色々な豆料理がありますよね。
しかし世界ではどんな豆料理が人気なのでしょうか？
色々とご紹介していきますので、ぜひ料理の際の参考にしてみてください。

▼世界ではどんな豆料理が人気？
世界ではさまざまな豆料理が食べられています。

■ベイクドビーンズ
イギリスなどで食べられている豆の煮込みです。
白いんげん豆を使った甘辛ソースが特徴です。
パンの上に乗せて食べたりもします。

■麻婆豆腐
日本でも食べられる麻婆豆腐。
中国の四川省が発祥と言われています。
本場の麻婆豆腐は唐辛子と山椒がたっぷり使われています。

■チリコンカン
チリコンカンはアメリカ南部、テキサス州の郷土料理です。
豆やトマト・ひき肉・スパイスなどを煮込んだ料理です。
各家庭でオリジナルのチリコンカンがありますよ。

■ターメイヤ
エジプトで良く食べられる豆料理です。
そら豆を基本の材料に、ごまをまぶして油で揚げるのが特徴です。
日本のコロッケに似ていますよ。

■フェジョアーダ
ブラジルやポルトガルなどで食べられている豆料理です。
インゲン豆と肉を煮込んで作りますが、国によって作り方が異なります。

▼まとめ
今回ご紹介したように、世界には数多くの豆料理があります。
これを機会に、ぜひ豆料理に挑戦してみてくださいね。
亀戸にある『但元いり豆本店』では、どなたにでもおすすめできる豆菓子を販売しております。
オンラインショップでの購入もできますので、ぜひお気軽にご利用ください。