お知らせ

節分で豆まきをする際、どんな豆を使っていますか？
昔は炒った大豆を使うのが一般的でしたが、地域によってさまざまな豆が使われているんです。
そこで今回は、節分に用いる豆の種類について解説します。

▼節分に用いる豆の種類
■北は落花生、南は大豆が一般的
日本では、北と南で豆まきに用いる豆の種類が異なります。
北海道・東北では落花生、それより南の地域では大豆を使うのが一般的です。
しかし、宮崎県と鹿児島県では落花生を用いることが多いようです。
なぜ北と南で豆の種類が違うのでしょうか。

■落花生を用いる理由
・雪の中でも見つけやすい
・カロリーが高く寒い地域の人に好まれる

■大豆を用いる理由
・昔からの風習
・鹿児島・宮崎が落花生の産地だから

このように、地域の特性によって適した豆が異なるということがわかります。

■大豆や落花生以外の豆を使う家庭も
近年、大豆や落花生以外の豆をまく家庭が増えています。
その理由としては、子どもが大豆を食べない・好きな豆で豆まきしたいといったさまざまな事情があるようです。

■豆以外をまく地域もある
静岡県や愛知県では、豆の代わりにお菓子をまく地域が多いです。
これは昔からの風習で、最近に限ったことではないそうです。

▼まとめ
節分に用いる豆の種類は、北の地域は落花生、南の地域は大豆が一般的です。
しかし、最近ではそれ以外のの豆を使う家庭も増えています。
また、静岡県や愛知県では豆の代わりにお菓子をまいている地域もあります。
近年は豆の種類を限定しない傾向にあるため、ぜひお好きな豆で豆まきを楽しんでくださいね。